תפריט מסעדת קמליה

 
ארוחות בוקר (מוגשות עד 12:00)
בוקר ישראלי 60
2 ביצים עשויות לפי בחירה (אומלט, מקושקשת, עין, עין הפוכה. ניתן להוסיף בצל / עשבי תיבול / פטריות / גבינה צהובה / גבינת פטה (תוספת אחת לבחירה). מוגש עם מבחר ממרחים, סלט ישראלי קצוץ, זיתים, לחם הבית, חמאה וריבה. מיץ טבעי (תפוזים / לימונדה / אשכולית אדומה) ושתיה חמה. מיץ תפוזים / גזר סחוט.
בוקר שקשוקה 58
תבשיל עגבניות, פלפלים ובצל עם 2 ביצים בתיבול עדין. מוגש בחמבת לוהטת עם מבחר ממרחים, סלט ישראלי קצוץ, לחם הבית, חמאה וריבה. לבחירתך : מיץ טבעי / מיץ תפוזים / גזר סחוט טרי / שתיה חמה.
בוקר שקשוקה בלקנית / טבעונית 60
תבשיל עגבניות, גמבה, פלפלים, חצילים מטוגנים, בצל, שום וגבינת פטה עם 2 ביצים בתיבול עדין. טבעונית - עם קוביות טופו מוקפצות שישבו במשרה השקשוקה. מוגש במחבת לוהטת עם מבחר ממרחים, סלט ישראלי קצוץ, חמאה וריבה. לבחירתך : מיץ טבעי / מיץ תפוזים / גזר סחוט טרי / שתיה חמה.
בוקר שקשוקה תרד 50
תבשיל בשמל, גבינות ותרד עם 2 ביצים, בעיטור קשקבל. מוגש במחבת לוהטת עם מבחר ממרחים, סלט ישראלי קצוץ, לחם הבית, חמאה וריבה.
בוקר יווני 58
צזיקי, סלט יווני, ביצה קשה, זיתי קלמטה, לחם הבית, חמאה וריבה. מוגש עם שתיה אחת לבחירה.
בוקר נורבגי 58
סלמון מעושן, סלט רוקט, גבינת שמנת, בצל וצלפים על מצע טורטיה. מוגש עם שתיה אחת לבחירה.
אגס בנדיקט 58
ביצים עלומות, פרושוטו, רוטב הולנדז, על מצע בריוש, מוגש עם סלט ירוק. לבחירתך : מיץ טבעי / מיץ תפוזים / גזר סחוט טרי / שתיה חמה
קרוק מאדם 60
2 ביצי עין מוגשות על קריספי האם וטריפל בריוש קלוי עם מוצרלה ועגבניות חצי מיובשות בליווי רוטב הולנדז, מוגש עם סלט ירוק, לבחירתך : מיץ טבעי / מיץ תפוזים / גזר סחוט טרי / שתיה חמה
בוקר בריאות מבית טוב 46
יוגורט 4% (אפשרות ליוגורט עזים - תוספת 5 ש"ח), גרנולה טבעית ועשירה תוצרת בית, פירות העונה ודבש. לבחירתך : מיץ טבעי / מיץ תפוזים / גזר סחוט טרי / שתיה חמה / יין מבעבע / גרניטה (בעונה).
בוקר בריאות מבית טוב מופחת סוכר 46
יוגורט 4% (אפשרות ליוגורט עיזים - תוספות 5 ש"ח), גרנולה טבעית ועשירה תוצרת בית, ממותקת בסירופ אגבנה, פירות העונה ודבש. לבחירתך : מיץ טבעי / מיץ תפוזים / גזר סחוט טרי / שתיה חמה.
קפה ומאפה (קפה גדול + 2 ש"ח) 24
סלסלת לחם וחמאה 12
 
כריכים
בג'בטה מלאה מוגשים עד 12:30
מוגשים עם זיתים ירוקים וסלט ירוק - חסה, מלפפונים, עגבניות שרי ובצל, שמן זית ולימון
כריך גבינת עיזים 38
גבינת שמנת עיזים, פסטו, עגבניות מיובשות, פלפלים קלויים ובזיליקום טרי
כריך טונה 38
מיונז, סלט טונה, עגבניות, מלפפונים, חסה, חמוצים ובצל
כריך סלמון מעושן 42
גבינת שמנת, סלמון בעישון עדין, עירית וצלפים
כריך חביתה 32
גבינת שמנת, חביתת עשבי תיבול, עגבניה ומלפפון
כריך חזה עוף 42
חזה עוף, פסטו, לימון כבוש, רוקט ועגבניה
כריך רוסטביף 42
רוסטביף, חרדל, מיונז, רוקט, מלפפון חמוץ וכרוב כבוש
 
סלטים
סלט ישראלי (מנה טבעונית, ללא גלוטן) 39
עגבניות, מלפפונים, צנוניות, גמבה, בצל ופטרוזיליה קצוצים דק בתיבול שמן זית ולימון. אפשרות לתוספת :סלט טונה / גבינת פטה + 8 ש"ח / ביצה קשה + 4 ש"ח.
סלט בריאות (מנה טבעונית, ללא גלוטן) 52
קינואה, עדשים שחורות, בצל אדום, בנטי חמניה, נבטוטים מונבטים במקום, אגוזי מלך, פטרוזיליה, עגבניה, מלפפון, שמן זית ולימון.
סלט בורטה (מנה ללא גלוטן) 52
מוצרלה בורטה, מגוון עגבניות טריות וצרובות, עגבניה מגורדת, בזיליקום, בצל ושמן זית
סלט סלמון 52
חסה אייסברג, עגבניות שרי, בצל, פלחי תפו"א, קרוטונים ו - 200 גר' סלמון מטוגן בציפוי קייג'ין ברוטב קיסר קלאסי ופרמז'ן
סלט עוף ואגוזים 52
רצועות חזה עוף (250 גר') מוקפצות בסויה, צ'ילי, דבש ומירין, על מצע חסות, גזר ונבטים, בליווי אגוזים מקורמלים ופטריות טריות
סלט שורשים (מנה טבעונית) 46
סלט, גזר, נבטים, נענע, כוסברה, צ'ילי אדום חריף, בזיקליום, בוטנים, אפונת וואסבי ברוטב אסייאתי
סלט ניסואז 52
חסות, עגבניה, מלפפון, שעועית ירוקה, ביצה קשה, פרוסות תפו"א מבושל, סלט טונה ורוטב ויניגרט קלאסי
 
מנות ראשונות (מוגשות מ 12:30)
מרק היום 32
חציל בלאדי (מנה טבעונית, ללא גלוטן) 36
חציל קלוי על הגריל מוגש חם עם טחינה, בליווי סלט עגבניות, בצל וכוסברה
פלאפל תרד 38
כדורי תרד, כרישה ופטה מטוגנים על מצע לבנה וסלסת עגבניות
מיקס פטריות 42
מגוון פטריות מוקפצות ברוטב וורבלאן (יין לבן, חמאה, ושום) וניוקי
פטה כבד 42
במעטפת חמאה, מוגש בליווי ריבת בצל ולחם בריוש
קרפצ'יו סינטה 42
פרוסות סינטה כבושות בחומץ בלסמי, שמן זית ושבבי פרמז'ן בליווי לחם הבית
גלילות חצילים (מנה ללא גלוטן) 42
גלילות חציל מטוגן במילוי גבינת עיזים, עשבי תיבול ושום ברוטב שמנת פסטו
קלמרי מטוגן 42
טבעות קלמרי בציפוי קייג'ין בליווי רוטב איולי צ'ילי
שרימפס אסייאתי 42
שרימפס צרוב על המחבת, ברוטב אסייתי של חלב קוקוס, צקילי מתוק, לימון וכוסברה. מוגש עם שבבי בוטנים קלויים
 
סלטים
סלט ישראלי (מנה טבעונית, ללא גלוטן) 39
עגבניות, מלפפונים, צנונית, גמבה, בצל, ופטרוזיליה קצוצים דק בתיבול שמן זית ולימון. אפשרות לתוספת : סלט טונה / גבינת פטה + 8 ש"ח / ביצה קשה + 4 ש"ח
סלט בריאות (מנה טבעונית, ללא גלוטן) 52
קינואה, עדשים שחורות, בצל אדום, בנטי חמניה, נבטוטים מונבטים במקום, אגוזי מלך, פטרוזיליה, עגבניה, מלפפון, שמן זית ולימון.
סלט בורטה (מנה ללא גלוטן) 52
מוצרלה בורטה, מגוון עגבניות טריות וצרובות, עגבניה מגורדת, בזיליקום, בצל ושמן זית
סלט סלמון 52
חסה אייסברג, עגבניות שרי, בצל, פלחי תפו"א, קרוטונים ו - 200 גר' סלמון מטוגן בציפוי קייג'ין ברוטב קיסר קלאסי ופרמז'ן
סלט עוף ואגוזים 52
רצועות חזה עוף (250 גר') מוקפצות בסויה, צ'ילי, דבש ומירין, על מצע חסות, גזר ונבטים, בליווי אגוזים מקורמלים ופטריות טריות
סלט שורשים (מנה טבעונית) 46
סלט, גזר, נבטים, נענע, כוסברה, צ'ילי אדום חריף, בזיקליום, בוטנים, אפונת וואסבי ברוטב אסייאתי
סלט ניסואז 52
חסות, עגבניה, מלפפון, שעועית ירוקה, ביצה קשה, פרוסות תפו"א מבושל, סלט טונה ורוטב ויניגרט קלאסי
 
מנות לקטנים (מוגשות מ - 12:30)
שניצל 36
שניצל + תוספת לבחירה
פסטה 36
ברוטב שמנת עגבניות
מיני בורגר 39
מוגש בלחמניה עם מלפפון חמוץ, עגבניה וצ'יפס
פוקפיצה 39
רוטב עגבניות ומיקס גבינות בתיבול עדין
סלסלת לחם וחמאה 12
 
עיקריות
יאפרקיס 60
תבשיל קדרה בלקני אפוי בכלי חרס אישי עם אורז שמיר, בשר טחון, פירות יבשים וצנוברים ומעל עלי גפן ממולאים, מוגש עם סלט ירוק ויוגרט
קבב בולגרי 62
קבב בקר עשוי על הגריל, מוגש עם סלט עגבניות פיקנטיות וכוסברה מוגש עם תוספת לבחירה
קבב סינייה 62
קבב בקר במחבת אישית, מוגש על מחית חציל בגריל עם טחינה מעל וסלט עגבניות פיקנטיות וכוסברה
מיקס נקניקיות 69
נקניקיות טלמור מוגשות עם פירה, כרוב כבוש, חרדל, רוטב ברביקיו וקורנישונים
סטייק אנטריקוט / סינטה עגל (מנה ללא גלוטן) 108
מקומי ביישון ביתי, מוגש עם תוספת לבחירה
מוסקה בלקנית 62
פרוסות תפו"א, פרוסות חציל קלוי, בשר בקר טחון, רוטב עגבניות ורוטב בשמל מוקרם
ביף סטרוגונוף 88
רצועות פילה בקר בציר בקר, שמנת ופטריות על מצע אורז / פירה
בורגר בקר 58
260 גרם בשר טרי וטחון במקום עשוי על הגריל. מוגש על לחמנייה עם חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ובצל. מוגש בליווי צ'יפס. תוספת לבורגר : בצל מטוגן / גבינת אמנטל / גבינת צ'דר / האם + 5 ש"ח.
צלע לבן 94
500 גר' צלעות על הגריל ברוטב סויה, מייפל וחרדל. מוגש עם תוספת לבחירה
פרגית במרינדה אסייאתית 69
350 גר' נתחי פרגית צלויים על הגריל ברוטב טריאקי ושבבי שקדים קלויים. מוגש עם תוספת לבחירה
פרגית ועדשים 69
פרגית צלויה על מצע עדשים שחורים, חציל קלוי, פלפל קלוי, בצל ושום בעיטור טחינה וסילאן
חזה עוף אסייתי 52
רצועות חזה עוף מוקפצות עם פטריות, בצל, שום ופלפלים ברוטב חלב קוקוס וקארי על מצע אורז / פירה
שניצל קמליה 58
חזה עוף בציפוי פירורי לחם מוזהבים. מוגש עם תוספת לבחירה
ניוקי גבינות 56
ניוקי במילוי קרם גבינות ברוטב שמנת פסטו / רוטב ארבע גבינות
רביולי היום 56
רביולי עם רוטב לבחירה (שאל את המלצר)
לנגוויני פירות ים 92
שרימפס, קלמרי ומולים ברוטב וורבלאן (יין לבן, חמאה ושום)
המנה הטבעונית 56
אטריות סובה ברוטב קארי ירוק וחלב קוקוס עם ירקות מוקפצים משתנים ובטנים גרוסים (פיקנטי)
דג היום (מנה ללא גלוטן) 94/98
של את המלצר
פילה סלמון 88/94
אפוי בתנור
 
פוקצ'ות (מוגשות מ - 12:30)
פוקצ'ה שמן זית (טבעוני) 24
מלח גס ורוזמרין. בליווי סלסה פיקנטית ומוס חציל
פוקצ'ה פפרוני 42
נקניק פפרוני, זיתי קלמטה, פלפלי קלויים, מיקס גבינות, אורגנו ורוטב עגבניות
לחמעג'ון 42
פוקצ'ה עם בשר טחון, טחינה גולמית ועשבי תיבול
פוקצ'ה אנטי פסטי 39
ירקות קלויים משתנים, מוצרלה, יוגורט מתובל ופסטו
 
שתיה קלה
מיץ טבעי - תפוזים / לימונדה / אשכולית אדומה 12
מיץ תפוזים / גזר סחוט טרי / מיץ מפרי נוסף שאל את המלצר 14/18
קוקה קולה / דיאט קוקה קולה / קוקה קולה זירו 12
ספרייט / ספרייט ZERO
פאנטה
FUZE tea
סיידר צלול / מוגז 13
נביעות מים מינרלים 10
פרללה - מים מינרלים מוגזים באופן טבעי 12/14
פריגת משקה קל ענבים 12
מאלטי - בירה שחורה 12
לימונענע גרוס 16
סודה 16
שוקו קר 15
קפה קר 15
גרניטה (בעונה) 16
 
שתיה חמה
קפה הפוך 12/14
קפה הפוך על חלב סויה 14/16
אספרסו קצר / ארוך 9
אספרסו כפול 10
מקיאטו קצר / ארוך 9
מקיאטו כפול 10
אמריקנו 11
נס קפה 11
נס על חלב 14
שוקו חם 12/14
חלב עם מקופלת 16
תה 9
חליטת תה 16
סיידר חם מתובל בקינמון בליווי קוביות תפוח 16
סיידר חם בתוספת יין / ג'ין / רום 22
 
בירות
בירות מהחבית 30 / 26
קרלסברג, טובורג, ויינשטפן
בירות מהבקבוק
סטלה ארטואה 26 ש"ח, לף בראון 26 ש"ח, לף רדיוס 26 ש"ח, הוגרדן 24 ש"ח, SOMERSBY סיידר תפוחים 4.5 % אלכוהול 24 ש"ח